Pratik Tarifler

Zeytin Piyazı Tarifi

Malzemeler

  • 250 gram yeşil zeytin
  • 10 gram dövülmüş ceviz içi
  • 5-6 dal yeşil soğan
  • Yarım Demet Maydanoz
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

İlk öncelikle zeytinlerin çekirdeklerini temizleyip küp doğruyorum. Soğanları ve maydanozları da bıçak yardımıyla ince doğrayın. Doğradığımız malzemeleri salata kâsesine alıp iyice harmanlıyorum. Üzerine dövülmüş ceviz içi, damak tadınıza göre tuz, karabiber ekliyorum. Ardından bir kâsenin içerisinde limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatamızın üzerine gezdiriyorum.
Afiyet Olsun.

Yorumlar