Pratik Tarifler

Yoğurtlu Deniz Börülcesi

Malzemeler

  • 1 bağ deniz börülcesi
  • 1 kâse süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Tereyağı

Hazırlanışı

İlk öncelikle deniz börülcesini tertemiz yıkayın. Ya da 1-2 saat öncesinden sirkeli suda bekletebilirsiniz. Büyük bir tencerenin içerisine deniz börülcesini ters çevirin. Tencerenin yarısına kadar su doldurun ve pişirin. Piştikten sonra burada bir püf noktası var onu vermek istiyorum. Deniz börülceleri rengin kaybetmemeleri için haşladıktan sonra yıkayın. Yıkadıktan sonra deniz börülcelerini dallarından temizleyiniz. Ayrı bir kâsenin içerisine 1 kâse süzme yoğurt ekleyin ve içerisine 2 diş dövülmüş sarımsak ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra deniz börülcelerini de ekleyip bir güzel karıştırın. Bir küçük tavanın içerisinde tereyağını eritin. Erittikten sonra pul biberi ilave ederek iyice yakın. Ardından deniz börülcelerinin üzerine dökün.
Afiyet Olsun.

Yorumlar