Salata Tarifleri

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi


KAÇ KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİPİŞİRME SÜRESİ
4 kişilik30 dakika30 dakika

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifinin Malzemeleri

  • 4 tane patates
  • 1/2 tane minik boy mor lahana
  • 4 dal taze kopmuş soğan
  • 1/4 demet dereotu
  • iki yemek kaşığı zeytinyağı (zeytinyağı eğer 1 seneden fazlaysa kokuyor olabilir dikkat edin)
  • 6 yiyecek kaşığı yoğurt
  • bir yemek kaşığı mayonez
  • bir tatlı kaşığı hardal
  • bir çay kaşığı bal
  • bir tatlı kaşığı elma sirkesi
  • bir tatlı kaşığı kurutulmuş sebze çeşnisi
  • bir çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. Patatesleri güzelce kabuklarını soymadan orta ateşte 30 dakika boyunca haşlayınız.
  2. Suyunu süzgeçten geçirin, kabuklarını güzelce soyunuz ve büyük parçalar şeklinde doğrayınız. Büyük bir salata tabağına alıp, soğusun diye (buzlu su falan olursa daha çabuk soğur) beklemeye alın.
  3. Taze kopmuş soğanları halka halka doğrayınız. Dereotunu küçüçük kıyınız.
  4. Salatanın sosunu (meksika sosu gibi bişiler hayal ediyorsunuz dimi yaparken) yapmak için; zeytinyağı (zeytinyağı eğer 1 seneden fazlaysa kokuyor olabilir dikkat edin), yoğurt, mayonez, hardal, bal, elma sirkesi, kurutulmuş sebze çeşnisi ve tuzu minik bir kasede çırpınız.
  5. Doğramış olduğunuz yeşillikleri salata tabağına aktarınız. Patateslerle beraber harmanladıktan sonrasında sosunu (meksika sosu gibi bişiler hayal ediyorsunuz dimi yaparken) ilave edin ve patateslerin ezilmemesi için yavaşca karıştırınız. Bekletilmeden ikram ediniz. Dostlarınız ile bu tarifi onlarla paylaşınız sizin nasıl bir marifetli biri olduğunuzu anlasınlar.

Yorumlar