Kurabiye Tarifleri

Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi


KAÇ KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİPİŞİRME SÜRESİ
16 adet25 dakika25 dakika

Un Kurabiyesi Tarifinin Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Püf Noktası

Kurabiyelere daha rahat şekil vermek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.

Hazırlanışı:

  1. Ayçiçek yağını oval bir cam kaba alın. Pudra şekerini ekleyin ve elinizle karıştırarak pudra şekerinin erimesini sağlayın.
  2. Ardından; un ve kabartma tozunu ilave edin. Hamuru toparlanana kadar elinizle yoğurun.
  3. Kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
  4. Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak dizin.
  5. Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin. Çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Yorumlar