Tatlı Tarifleri

Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi


Hazırlama Zamanı

15 dakika

İçindekiler

  • 500 gram pötibör (petibör) bisküvi
  • Yarım çay bardağı süt
  • 4 yiyecek kaşığı kakao
  • 6 yiyecek kaşığı toz şeker
  • 100 gram sıvı margarin

Pastanın Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağı rendeden geçirilmiş hindistan cevizi

Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası Nedir ?

İsteğe göre pudra şekeri kullanabilirsiniz, yoğun bir tat istiyorsanız eritilmiş bitter çikolata ekleyiniz.Margarin kullanmak istemiyorsanız eritme sırasında yukarı doğru çıkan süt köpükleri (kazeini) alınan tereyağı da tercih edebilirsiniz.

Mozaik Pasta Nasıl Hazırlanır ?

Pötibör bisküvileri rasgele parçalayarak küçük parçalara ayırınız ve yuvarlak bir kaba aktarınız.

Eritilmiş tereyağını; kakao, toz şeker ve sütle karıştırınız. Bisküvilerin bulunduğu kaba aktarınız. Bütün malzemeyi güzelce birbirine karışana kadar harmanlayınız.

Alüminyum folyoyu mutfağın üstüne açınız. Mozaik pasta harcını üstüne yerleştiriniz.

Folyoyu iki yerden kapatarak pastanıza piramit görünümünü veriniz. Pürüzsüz bir biçim alması için yan taraflarını bir spatula desteği ile bastırarak düzeltiniz.

Kolay kesilmesi için; mozaik pastayı buzdolabında iki – üç saat kadar beklemeye alın.

Kesildikten sonra rendeden geçirilmiş Hindistan ceviziyle süsleyerek ikram ediniz. Arkadaşlarınızla paylaşınız.

Mozaik Pasta Nasıl Servis Edilir ?

Hazırlamış olduğunuz mozaik pasta hamuruna değişik kalıplar desteği ile yuvarlak, üçgen, rulo vb. görünümler vermeniz mümkündür.

Yorumlar