Salata Tarifleri

Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz Salatası Tarifi


KAÇ KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİPİŞİRME SÜRESİ
4 kişilik10 dakika0

Kereviz Salatası Tarifinin Malzemeleri

  • 2 tane orta boy kereviz
  • 1 tane limon suyu (marketlerde satılan hazır limon sularını almamaya çalışınız mecbur kalmadıkça)
  • bir su bardağı süzme yoğurt
  • iki yemek kaşığı mayonez
  • bir çay kaşığı tuz
  • iki yemek kaşığı zeytinyağı (zeytinyağı eğer 1 seneden fazlaysa kokuyor olabilir dikkat edin)
  • dört yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

  1. Kabukları soyulan kerevizi rendenin kalınca tarafıyla rendeleyiniz. Kararmaması için limon suyuyla harmanlayınız.
  2. Süzme yoğurt, mayonez ve tuzu bir kasede çırpınız.
  3. Yoğurt sosunu (meksika sosu gibi bişiler hayal ediyorsunuz dimi yaparken) rendeden geçirilmiş kereviz ile iyice karıştırmanın ardından salatayı büyük bir ikram tabağına alınız.
  4. Hamurun Üzeri İçin; zeytinyağını bir tencerede kızdırınız. Ceviz içini ilave edin ve 2- 3 dakika boyunca kavurunuz. Kırmızı toz biberi katınız ve karıştırınız.
  5. İkram tabağına eklediğiniz salatanın üstüne cevizli, kızdırılmış yağı ilave ederek bekletilmeden ikram ediniz. Dostlarınız ile bu tarifi onlarla paylaşınız sizin nasıl bir marifetli biri olduğunuzu anlasınlar.

Iyi mi Ikram Edilir ?

Damak tadınıza bakılırsa mayonez miktarını fazlalaştırabilirsiniz.

Yorumlar