Kek Tarifleri

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi


KAÇ KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİPİŞİRME SÜRESİ
10 dilim15 dakika40 dakika

Havuçlu Kek Tarifinin Malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • 3 tane rendeden geçirilmiş havuç
  • bir su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • bir su bardağı ayçiçek yağı
  • bir çay bardağı süt ekleyiniz
  • bir su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un ekleyiniz
  • 1 tane rendeden geçirilmiş limon kabuğu
  • bir tatlı kaşığı tarçın
  • bir paket kabartma tozu
  • bir paket vanilya vardır
  • bir yemek kaşığı tereyağı
  • bir tatlı kaşığı un

Hazırlanışı:

  1. Karıştırma kasesine eklediğiniz yumurta ve toz şekeri altı derin bir kasede mikser desteği ile seri bir şekilde çırpınız karıştırınız.
  2. Ayçiçek yağı, süt, rendeden geçirilmiş limon kabuğu ve havuçları ilave ettikten sonra çırpma yöntemini seri bir şekilde devam ettiriniz.
  3. Kekin daha güzel kabarması için; elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını kattıktan sonrasında ceviz içini katınız. Karıştırma yöntemini seri bir şekilde devam ettiriniz.
  4. Kek kalıbını tereyağla yağlayınız. Kekin kalıptan kolay bir şekilde çıkması için (burası çok önemli dikkat bir şekilde yapmalısınız) yağlanmış kek kalıbının her yerine un serpiniz ama evi una bulamayın :).
  5. Sizi şekil vermeniz için bekleyen kek harcını kalıba aktarınız. Bir spatula desteği ile üstünü düzeltiniz.
  6. Ilk olarak ısıttığınız 170 santigrat fırında, 40 dakika boyunca pişiriniz. İçini iyi bir şekilde çekmesi için (burası oldukça önemlidir sizin yaptığınız tarifin kalitesini gösterecektir) dinlendirdiğiniz keki kalıbından çıkarttıktan sonrasında parçalara bölerek ikram ediniz. Arkadaşlarınızla paylaşınız.

Nasıl Ikram Edilir ?

İsteğe göre; kekin üstünü hazırlamış olduğunuz erittiğiniz beyaz çikolata veya krema ile kapladıktan sonrasında parçalara bölerek ikram yapınız.

Yorumlar