Tatlı Tarifleri

Frigo Tarifi

Malzemeler

  • 1 kilo süt
  • 8 çorba kaşığı un
  • 12 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kakao
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram margarin

Süslemek için

  • Kiraz veya yaz meyveleri

Hazırlanışı

Büyük bir tencerenin içerisine sütü aktarıyorum. Süt tenceresinin içerisi 12 çorba kaşığı toz şeker, 8 çorba kaşığı unu ve 2 adet yumurta ile 1 paket kakaoyu ilave edip iyice karıştıralım. Burada hiç durmadan karıştırmak gerek çünkü yaptığımız sosun topaklanması önlemek için sürekli karıştırmalıyız. Yaptığımız karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.  Ocaktan indirip margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından cam kalıp ya da cam bir borcamı ıslatın. Ardından yaptığımız muhallebiyi  borcama boşaltıyoruz. Yaklaşık 1 gece kadar buzlukta donduruyoruz. Ertesi gün kiraz ve ya çilek gibi yaz meyveleri ile süsleyip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
 
Afiyet olsun.

Yorumlar