Tatlı Tarifleri

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi


Sütlü tatlıların en doyurucusu, pirincin en iyi ve tatlı şeklidir sütlaç tarifi. Tencerede kıvam aldıktan sonrasında sıcaklığa dayanan toprak kaplara paylaştırarak fırında kızarmış hali fırın sütlaç adını almaktadır. Çocukluklarından alışkın olduğumuz doyurucu bir tatlıdır.

Sıcak zamanlarda bir top dondurma ekleyerek yenebilir. Toz şekeri ağız tadına nazaran değiştirilebilen tatlının sırrı; pirinci doğru kullanmak ve az ateşte pişirmektedir. Tarçın ekleyerek serin serin yediğimizde tadına doyamayız.

 

Kaç Kişi Yiyecek ?

6 kişilik

Hazırlama Zamanı ?

20 dakika

Ne Kadar Sürede Hazırlanır ?

  • 20 dakika
  • İçindekiler
  • Bir buçuk çay bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 4 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 yiyecek kaşığı pirinç unu

Fırında Sütlaç Tarifinin Püf Noktası Nedir ?

Pirinç ununu, topaklanmaması için süt ile iyice karıştırdıktan sonrasında kaynamakta olan pirinçlere az az ve ılıştırarak eklemeye dikkat ediniz.

Önerimiz

İsteğe göre; sütlaç karışımına vanilya ekleyebilir, toz şeker miktarını azaltıp fazlalaştırabilirsiniz.

Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Hazırlanır ?

  1. Bolca suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri, sıcak su katarak ile yumuşayıncaya kadar kaynatınız.
  2. Süt, toz şeker ve pirinç ununu farklı bir kapta bir çırpıcı desteği ile toz şeker ve pirinç unu sıvı hale gelene kadar karıştırınız.
  3. Haşladığınız pirinçleri süt katarak az az ilave ederek sütlacı seri bir şekilde karıştırınız.
  4. Kıvama gelen sütlacı, ikram kaselerine paylaştırınız. Ilındıktan sonrasında buzdolabına kaldırınız ve soğutunuz.
  5. Soğuk olarak ikram ediniz, arkadaşlarınızla paylaşınız.

Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Servis Edilir ?

Tarçın veya file fındık ekleyerek ikram edebilirsiniz.

Yorumlar