Meyveli Tatlılar

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi


KAÇ KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİPİŞİRME SÜRESİ
8 tane20 dakika1 saat

Ayva Tatlısı Tarifinin Malzemeleri

  • 4 tane büyük boy ayva
  • 16 yiyecek kaşığı toz şeker
  • beş su bardağı su
  • 1 tane çubuk tarçın
  • 3 tane karanfil
  • 100 gram kaymak
  • dört yemek kaşığı toz antep fıstığı

Püf Noktası Nedir ?

Ayvaların kabuklarını soyduktan sonrasında limonlu suda durdurursanız, ayvaların siyahlaşmamasını sağlarsınız.

Pişirme Önerimiz

Ayva tatlısını çok güzel elde etmek için; 30 dakika tencerede peşi sıra ilk olarak ısıttığınız 180 santigrat fırında 30 dakika boyunca pişirerek  karamelize bir tat elde edebilirsiniz.

Hazırlanışı:

  1. Bereketli suda temizlediğiniz ayvaların kabuklarını soyun ve ortasından kesiniz. Ayva çekirdeklerini ondan sonra kullanmak suretiyle bir kenara ayırınız.
  2. Büyük tabanlı bir tencereye tek sıra güzel bir şeklinde sıraladığınız her bir güzel ayvanın üstüne tepeleme iki yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
  3. Tencereye ayvaların üstünü oldukça azca örtecek biçimde ortalama beş su bardağı güzelce su ilave edin.
  4. Yapacak olduğunuz şerbetin rengi (burası ne kadar göz alıcı olursa o kadar güzel sevilir) kırmızı ve aromalı yapmak için; ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave ediniz.
  5. Pişen ayvaları güzelce ikram tabağına alınız ve şerbetinden üstlerine gezdiriniz.
  6. Kaymak ve toz Antep fıstığı güzelce ekleyerek ılık veya soğuk olarak tatlıları ikram ediniz. Dostlarınız ile bu tarifi onlarla paylaşınız sizin nasıl bir marifetli biri olduğunuzu anlasınlar.

Yorumlar